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traumhaftes Dinkel-Kürbisbrot
Fischgerichten und vegetarischen Spezialitäten
Magdalener Klassisch „Rondell“ bietet der Glögglhof unverfälschte Genussmomente
Die Eigenschaften der Zirbe sind auch eine Wohltat für das Brot: Das kostbare Nadelholz reguliert die Feuchtigkeit im Inneren der Dose und ist von Natur aus antibakteriell
Vinifizierung: Gärung im Stahlfass für rund zwei Wochen bei einer kontrollierten Temperatur von 19-20° C
Grüner Veltliner 2025 ak-123301 traumhaftes Dinkel-KürbisbrotDer Grne Veltiner findet in den Weinbergen des Pacherhofes seine Wahlheimat. Die Trauben werden strikt von Hand verlesen und langsam im Edelstahl vergoren. Es folgt die sechsmonatige Reife auf der Feinhefe im groen Holzfass. Im Glas blitzt der Veltiner strohgelb mit feingrnen Schimmern. Den Geruchssinn betrt er mit seinem wrzigen Bukett das zwischen Pfeffernoten und Pflanzenaroma schwebt. Seine Kr gipfelt im hocharomatischen und wrzig frischen Gaumen.